À propos de
monsieur cocktail

Pourquoi Monsieur Cocktail?
Le sobriquet a été affublé à maintes occasions à Patrice Plante en raison de sa passion pour la mixologie et de son intérêt à la diffuser à chaque personne croisant son chemin.

Mais Monsieur Cocktail, c’est toute une équipe dédiée au partage du plaisir de bien boire (avec modération), de mieux boire, en bonne compagnie.

La mixologie est pour nous une façon d’apprendre la chimie des liquides : oui, il y a les cocktails (pis on adore ben ça) mais au-delà du mélange alcoolisé, il y a tout le travail de l’équilibre des saveurs, du sucre, de l’acide et de l’amer et la part de création à déployer, comme un chef.

Notre mission
La quête de Monsieur Cocktail, c’est de vous fournir des produits et des services de qualité pour améliorer votre quotidien en cuisine liquide. Nous sommes là pour vous montrer à quel point faire un cocktail est simple et nous désirons nous assurer que vous ayez en main un service, du savoir, des outils et des produits éthiques capables de vous faciliter la vie.

Merci de nous faire confiance!

L’équipe de Monsieur Cocktail

Président et fondateur de Monsieur Cocktail

En 2012, Patrice troque le tablier de cuisinier pour le nœud papillon au premier bar à cocktails à Québec, L’Atelier, où il officie toujours à titre de chef mixologue associé. Après quatre ans seulement en mixologie, Patrice cumule les victoires en compétitions régionales et nationales et développe un intérêt pour le partage de sa passion avec le public.

Il additionne alors les collaborations avec de grands médias québécois, comme Salut, Bonjour!, où il fait ses débuts, Énergie, Rouge FM, WKND, ICI Radio-Canada Première et BLVD 102,1. Il coanime l’émission Le Bon Mix à TVA, puis partage son art à Punch diffusée sur les ondes de V Télé. Il agit aussi comme collaborateur régulier à Signé M.

Pat est aussi l’auteur de 3 livres :

– L’Atelier : l’art du cocktail (2014)
– Le Bon Mix (2015)
– L’Aventure de la mixologie (2016)

En 2015, il s’entoure d’une merveilleuse équipe et fonde Monsieur Cocktail, une compagnie dédiée aux plaisirs de la cuisine liquide comportant une école de mixologie, une ligne de sirops artisanaux 100 % naturels, une boutique, une plateforme web, un service événementiel et un service de consultation.

On lui doit, sans aucun doute, le regain de popularité de la mixologie au Québec.

Prix et distinctions
– Représentant du Canada au Campari Red Diaries
– Champion canadien Courvoisier Toast of Paris 2016
– Made With Love 2015 : 3e position au Canada
– Los Maestros Del Daiquiri 2015 : 3e position à La Havane
– Top 8 Bacardi Legacy 2015
– Champion régional Beefeater Mix London 2014
– Champion régional Grey Goose Pour Master 2014
– Champion régional Made With Love 2014 : grand gagnant prix du public et du jury professionnel

L'équipe

Andrée-Anne Hamel

Vice-présidente, directrice artistique et marketing

S’il y a un Monsieur Cocktail, il y a aussi une Madame Cocktail… et c’est bien Andrée-Anne. Directrice artistique chez YQB Média pendant 7 ans, elle a fait la rencontre de Patrice lorsque celui-ci publie son premier livre, L’Atelier : l’art ... » Lire la suite
Marilyn Paquin

Coordonnatrice

Marilyn est comme mère nature : c’est une force tranquille, apaisante mais aussi impitoyablement efficace. Possédant plus de 7 ans d’expérience en coordination et en production télé et publicitaire, son sens de l’organisation iné... » Lire la suite
Patrick Beaulieu

Directeur de la mixologie

Patrick est un maître des arômes et possède un palais extraordinaire. Il cumule près de 10 ans d’expérience en restauration, après avoir été étudiant au Collège Merici en gestion hôtelière et à l’École hôtelière de la Capitale en sommellerie. Sa f... » Lire la suite
Julien Vézina

Mixologue

Ancien chef de bar au Bureau de Poste et désormais mixologue à L’Atelier, Julien possède ce savoir-être et cette attitude impeccables qui commandent le respect, et fait de lui une incarnation vivante du principe d’hospitalité si cher à Monsieur Co... » Lire la suite