Boire comme les artistes - Monsieur Cocktail

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Boire comme les artistes

Chez Monsieur Cocktail, on aime beaucoup vous présenter nos producteurs québécois favoris, alors avec l’effervescence du FEQ, pourquoi ne pas faire de même avec nos artistes d’ici?

Bien sûr, on voulait faire un lien festif, alors on a déniché leur cocktail favori!

Loud - Hennessy Sour

INGRÉDIENTS

  • 2 oz de rhum brun
  • 1 oz de Sirop de citron
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 oz d’Hennessy Sour
  • Muscade râpée et amer Angostura (pour décorer)

PRÉPARATION

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients, en terminant avec le blanc d’œuf.
  • Mélanger avec de la glace.
  • Filtrer à la passoire dans le shaker et mélanger à nouveau, mais cette fois, sans glace.
  • Filtrer au tamis dans un verre refroidi.
  • Décorer de muscade râpée et de 3 gouttes d’amer Angostura.

Naya Ali – Jameson Ginger

INGRÉDIENTS

  • 2 oz de whiskey Jameson
  • 1 oz de Sirop de gingembre
  • 2 traits d’amer Angostura
  • Rondelle d’orange (pour décorer)

PRÉPARATION

  • Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients avec de la glace et mélanger.
  • Verser le contenu dans un verre.
  • Décorer d’une rondelle d’orange.

D-Track - Limonade

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  • Remplir un verre de glace et ajouter tous les ingrédients.
  • Remuer légèrement à la cuillère de bar.
  • Décorer d’une tranche d’orange et d’une branche de thym.

King Abid – Mojito au mezcal

INGRÉDIENTS

  • 1 oz de mezcal
  • 0,25 oz de Cointreau
  • 0,75 oz de Sirop de lime
  • 1 oz de jus d’aloès
  • 6 feuilles de coriandre fraîche
  • 2 oz de tonic
  • Coriandre et menthe fraîche (pour décorer)

PRÉPARATION

  • Taper la coriandre au creux de la main et ajouter au verre avec le reste des ingrédients sauf le tonic.
  • Remplir de glace et mélanger à la cuillère de bar.
  • Compléter avec le tonic.
  • Décorer d’un bouquet de menthe et de coriandre.

Automat – Negroni

INGRÉDIENTS

  • 1 oz de gin
  • 1 oz de Campari
  • 1 oz de vermouth rouge
  • 1 trait de Sirop d’orange
  • Zeste d’orange (pour décorer)

PRÉPARATION

  • Dans un verre à mélange, ajouter tous les ingrédients et mélanger à la cuillère avec de la glace.
  • Filtrer à la passoire dans un verre Old Fashioned rempli de glace ou muni d’un cube de glace.
  • Décorer d’un zeste d’orange.

Kinkead - Long Island Iced Tea

Crédit photos cocktail: Annie Ferland

INGRÉDIENTS

  • 0,5 oz de vodka
  • 0,5 oz de gin
  • 0,5 oz de Cointreau
  • 0,5 oz de Tequila blanche 100% agave
  • 0,75 oz de rhum brun
  • 0,25 oz de Sirop de citron
  • 2 oz de cola
  • Quartier de citron (pour décorer)

PRÉPARATION

  • Dans un verre Highball, ajouter le cola, puis remplir de glace.
  • Mélanger tous les autres ingrédients dans un shaker avec de la glace.
  • Filtrer à la passoire dans le verre Highball rempli de glace pour créer un bel étagé.
  • Décorer d’un quartier de citron.