Cocktails faciles à préparer à l’avance - Monsieur Cocktail

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Cocktails faciles à préparer à l’avance

Samedi soir, tu reçois ta belle-famille en quantité industrielle. Tu paniques un peu. Ils sont plusieurs et tu aimerais faire changement de ton vin rouge. Tu aimerais faire un cocktail, mais t’aimerais aussi passer plus de temps avec tes convives que derrière le comptoir.

On a quelques solutions pour toi. Tu savais qu’il est possible de préparer ton cocktail à l’avance? En plus, tu pourras utiliser les outils que tu as sous la main, même pas besoin d’un shaker!

 

SANGRIA BLANCHE

 

INGRÉDIENTS

1 1/4 tasses de vin blanc

3/4 tasse d’hydromel

1/2 tasse de Sirop d’orange

1/3 tasse de Sirop de pamplemousse

1/2 tasse de melon miel

1 1/2 tasses d’eau pétillante

2 tiges de basilic frais (pour décorer)

PRÉPARATION

Dans un robot mélangeur, mélange le melon miel avec le vin blanc.

Filtre le mélange et ajoute-le à un contenant de 1 L rempli de glace, avec le reste des ingrédients sauf l’eau pétillante.

Mélange à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère en bois pendant 5 secondes.

Complète avec l’eau pétillante et décore de basilic frais.

 

MOJITO AU MELON D’EAU

INGRÉDIENTS

1 1/4 tasses de rhum blanc

1/2 tasse de Sirop de lime

1/2 melon d’eau

1 tige de menthe fraîche

1 1/2 tasses d’eau pétillante

Menthe et basilic (pour décorer)

PRÉPARATION

Dans un robot mélangeur, mélange tous les ingrédients sauf l’eau pétillante et la menthe.

Filtre au tamis fin dans un contenant de 1L rempli de glace, ajoute la menthe et mélange à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère en bois pendant 5 secondes.

Sépare dans 6 verres et rempli de glace au besoin.

Ajoute 1/4 de tasse d’eau pétillante par verre.

Décore chaque verre de menthe et de basilic frais.

 

 

J’ai une autre proposition. Pourquoi ne pas embouteiller ton cocktail? Tu pourras sauver encore plus de temps comme un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtre ton mélange pour retirer la glace et verse-le dans une bouteille vide que tu conserveras au frigo. À l’arrivée de tes invités, verse simplement le cocktail sur glace et ajoute l’eau pétillante.

On te promet, ça surprend toujours belle-maman quand tu lui prépares un bon cocktail.