Les coups de cœur de Patrice - Monsieur Cocktail

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Les coups de cœur de Patrice

Être mixologue, c’est un peu comme être DJ : on touche à tout, tout le temps, et c’est difficile de nommer un seul coup de cœur. Une seule chanson préférée, un seul alcool favori… Impossible! Voici donc mes 13 (parce que 12, ce n’est pas assez!) coups de cœur alcoolisés.

Gins

Gin St-Laurent
La folie de l’heure! Et avec raison : ce gin de qualité, fait au Québec, saura satisfaire les amateurs de London dry. J’aime le servir en Negroniou en Gin & Tonic version québécoise.
43,42 $
Code SAQ : 12881538

Gin Plymouth
Plus doux et porté sur l’agrume, ce dry gin, le seul de son appellation, rehausse un Dry Martini de façon spectaculaire. À toujours avoir dans le minibar!
45,50 $
Code SAQ : 12307712

 

Vodkas

Tito’s
C’est le meilleur cadeau pour le connaisseur de vodka. Avec sa finale minérale, due à une distillation en alambic de cuivre, c’est un produit fin, avec une belle bouche soyeuse, qui rayonnera dans un Lemon Drop.
35,00 $
Code SAQ : 11668962

Absolut
C’est le meilleur rapport qualité-prix pour la vodka actuellement sur le marché. Cette vodka suédoise est distillée en continu pendant 24 h, ce qui lui donne une bouche franche parfaite pour le célébrissime Cosmopolitan.
25,10 $
Code SAQ : 00110056

Pur Vodka
Cet incontournable produit québécois a été primé plusieurs fois à travers le monde et il est facile de comprendre pourquoi! Sa bouche soyeuse et sa finale franche sont caractéristiques d’une vodka de qualité. On en fera un Love Tonic propre à séduire ses invités.
38,47 $
Code SAQ : 12353989

 

Tequilas

El Jimador Reposado
Passe-partout, cette tequila est idéale pour s’initier à l’univers des alcools d’agave. Elle est vieillie en fût, ce qui lui donne sa jolie couleur jaune et un léger goût de caramel. Faites-en une Margarita No 2et vous m’en donnerez des nouvelles!
45,00 $
Code SAQ : 12783911

El Tesoro Reposado
Rendez heureux un amateur de tequila et mettez ça dans son bas de Noël! Riche, soyeuse, avec une finale légèrement boisée, elle est délicieuse lorsque dégustée seule. En cocktail, faites comme les Mexicains et savourez un bon Paloma.
91,00 $
Code SAQ : 11650261

 

Alcools ambrés

Old Forester
Ce bourbon tout aller est exceptionnel, autant sur glace qu’en Old Fashioned(le «grand-papa» des cocktails). High proof, il a une forte teneur en alcool, mais est bien balancé grâce à sa finale sucrée.
37,25 $
Code SAQ : 12270930

Hennessy V.S.
C’est le cognac parfait pour la mixologie et il brillera le plus dans un Sidecar. Ça vaut la peine d’investir dans une bouteille qui durera longtemps… si vous êtes sages!
65,50 $
Code SAQ : 00008284

Couvoisier VSOP
«Pass the Courvoisier», rappait Busta Rhymes. Il savait de quoi il parlait! Emballez la bouteille sous le sapin et regardez les yeux du connaisseur s’illuminer quand il la découvrira… Les notes de café, d’amande et de fleur de ce cognac rehaussent un Champagne Cocktailcomme pas un. On peut aussi le déguster seul avec bonheur.
77,00 $
Code SAQ : 00009902

 

Autres spiritueux

Rouge Gorge
Premier vermouth de cidre au monde et l’exemple par excellence du savoir-faire québécois, ce produit du Domaine Lafrance est idéal sur glace, avec un demi-citron ou pour un Manhattan.
22,27 $
Code SAQ : 12979092

Havana Club Añejo 3 Años
Amenez la saveur de Cuba à la maison! Bon rapport qualité-prix, ce rhum blanc offre un nez vanillé et une finale sur le tabac et la mélasse qui en font le partenaire idéal d’un Mojito. N’oubliez pas d’applaudir la menthe au lieu de la déchirer!
24,60 $
Code SAQ : 12275124

 

Et une finale pétillante

Segura Viudas Cava Reserva Brut
La bulle parfaite pour le temps des fêtes! Plutôt sec, avec une bulle moyennement fine, ce cava espagnol sera le compagnon de tous vos cheerspour un prix plus qu’honnête. Pour une twistfestive, servez-le en French 75ou en simple Spritz.
14,95 $
Code SAQ : 00158493