Cours de mixologie

Notre École de mixologie fait actuellement relâche pour la saison printanière et estivale et vous réserve pleins de belles surprises pour l’automne 2018, restez à l’affût en vous abonnant à notre infolettre!

Nouveauté

Vous désirez suivre un cours dans le confort de votre maison ou dans les locaux de votre entreprise? Rien de plus simple, à partir de 50$ par personne, nous offrons des ateliers thématiques tout inclus de 1h30 autour de vos cocktails préférés, que ce soit les classiques du sud, les variations du Cosmopolitan ou une soirée 19e siècle accompagnée des indémodables Old Fashioned et Dry Martini.

Pour plus d’information, n’hésitez pas à communiquer avec nous à info@monsieur-cocktail.com ou à en lire plus dans notre section Atelier à domicile.

L’Équipe de Monsieur Cocktail

Les professeurs

Patrice Plante
En 2012, Patrice troque le tablier de cuisinier pour le nœud papillon au premier bar à cocktails à Québec, L’Atelier, où il officie toujours à titre de chef mixologue associé. Après quatre ans seulement en mixologie, Patrice cumule les victoires e... » Lire la suite
Yan Aubé
Passionné de spiritueux depuis très longtemps, Yan a d’abord rêvé à une microdistillerie. Il enchaîna donc les formations à l’étranger et les recherches. Il est vite devenu expert dans la matière des spiritueux et y mit tellement dR... » Lire la suite
Pascal Audet
De dire que Pascal est un artiste, c’est pas peu dire (ou quelque chose comme ça, en tous cas). À la fois sensible aux arômes et aux tomes anciens de cocktails de Jacques Normand, Pascal possède une technique fine et unique qu’il a su développer e... » Lire la suite
Patrick Beaulieu
Patrick est un maître des arômes et possède un palais extraordinaire. Il cumule près de 10 ans d’expérience en restauration, après avoir été étudiant au Collège Merici en gestion hôtelière et à l’École hôtelière de la Capitale en sommellerie. Sa f... » Lire la suite

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