Cours de mixologie

Pourquoi des cours de mixologie? Parce que Monsieur Cocktail n’a qu’un seul et unique but : que vous deveniez, à votre tour, le Monsieur ou la Madame Cocktail de votre maison!

Le cours de cocktails 101, très populaire, vous permet de maîtriser toutes les bases : la technique pour shaker, l’équilibre de l’acide et du sucre, la conservation des jus, la fabrication d’un sirop simple, la distinction entre un whiskey et un scotch, l’importance de la glace, les types de verres et comment monter un bar à la maison pour moins de 100 $.

Une fois le cours de cocktails 101 complété, essayer notre cours de mixologie sans alcool et restez à l’affût des prochaines dates de nos ateliers de techniques avancées et de sommellerie des spiritueux!

Nous donnons présentement nos cours réguliers à Québec et à Montréal.

Québec
Au Bistro L’Atelier
624, Grande Allée E, Québec

Cours ABC des cocktails sans alcool
2385 avenue Watt, Local 110, Québec

Montréal
Le Palco
4019, Rue Wellington, Verdun

Ateliers à domicile

Vous désirez suivre un cours dans le confort de votre maison ou dans les locaux de votre entreprise? Rien de plus simple, à partir de 50$ par personne, nous offrons des ateliers thématiques tout inclus de 1h30 autour de vos cocktails préférés, que ce soit les classiques du sud, les variations du Cosmopolitan ou une soirée 19e siècle accompagnée des indémodables Old Fashioned et Dry Martini.

Pour plus d’information sur nos ateliers, n’hésitez pas à communiquer avec nous à info@monsieur-cocktail.com

L’Équipe de Monsieur Cocktail

Les professeurs

Patrice Plante
En 2012, Patrice troque le tablier de cuisinier pour le nœud papillon au premier bar à cocktails à Québec, L’Atelier, où il officie toujours à titre de chef mixologue associé. Après quatre ans seulement en mixologie, Patrice cumule les victoires e... » Lire la suite
Yan Aubé
Passionné de spiritueux depuis très longtemps, Yan a d’abord rêvé à une microdistillerie. Il enchaîna donc les formations à l’étranger et les recherches. Il est vite devenu expert dans la matière des spiritueux et y mit tellement dR... » Lire la suite
Pascal Audet
De dire que Pascal est un artiste, c’est pas peu dire (ou quelque chose comme ça, en tous cas). À la fois sensible aux arômes et aux tomes anciens de cocktails de Jacques Normand, Pascal possède une technique fine et unique qu’il a su développer e... » Lire la suite
Patrick Beaulieu
Patrick est un maître des arômes et possède un palais extraordinaire. Il cumule près de 10 ans d’expérience en restauration, après avoir été étudiant au Collège Merici en gestion hôtelière et à l’École hôtelière de la Capitale en sommellerie. Sa f... » Lire la suite

Nos partenaires

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