Sidecar
Liste des ingrédients
- 1 ½ oz (45 ml) de brandy
- 2 oz (60 ml) de mix à margarita WAW
- Zeste d'orange (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec de la glace.
Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie.
Décorer d'un zeste d'orange.
About
C’est un « jeune » classique qui possède diverses origines selon les sources. Que ce soit en Californie, au Texas ou directement au Mexique, chaque histoire touche de près ou de loin à l’univers des célébrités. La plus vieille rumeur daterait de 1938, alors que le barman Danny Herrera du Rancho à Tijuana aurait proposé à une vedette de l’époque, Marjorie King, une boisson à base de tequila adoucie par la lime et le Cointreau. Le nom de Marjorie se traduit en espagnol par… Margarita. Comme pour la production de la tequila, la fabrication de ce cocktail réside en la qualité d’une tequila 100 % agave.
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