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Élixir de lime

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Un élixir? Non, ce n’est pas une potion magique. Pas le secret de la vie éternelle non plus (bien que le plaisir d’un bon verre est en soi gage d’une bonne vie). En fait, un élixir, c’est tout ce dont tu as besoin pour réaliser un cocktail, c’est-à-dire du jus d’agrume et du sucre. Notre science est si précise qu’il te suffit de mélanger 2 parts d’alcool avec 1 part d’élixir pour obtenir une potion parfaite (mais toujours pas magique, rappelons-le).

Bière : Rehausse les bières blondes, blanches et noires
Vin : Délicieux en sangria blanche et rouge ou pour pimper un vin blanc
Mousseux : Ajoute acidité et rondeur à tout mousseux ou champagne
Sans alcool : Idéal en limonade ou pour relever votre cola, votre thé glacé, votre café froid et votre kombucha
En cuisine : En vinaigrette et en marinade pour la viande, dans un tartare, une guacamole ou un Bloody Ceasar, sur de la crème glacée, du yogourt et du chocolat
En cocktail : Mojito, Gimlet, Rhum & Coke, Daiquiri, Gin & Tonic, Margarita

1,5 oz de votre alcool « pref »
0,75 oz d’Élixir de Lime
2 oz d’eau pétillante ou de cola

Ingrédients : jus de lime pressé à la main et filtré, sucre, eau filtrée, acide citrique.

Embouteillé à Québec
Format de 500 ml – Donne entre 20 et 25 cocktails

Les cocktails à réaliser avec Élixir de lime