Americano au café glacé
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
Préparation
  • Remplir de glace un verre highball et ajouter tous les ingrédients sauf le soda.

  • Mélanger à la cuillère de bar (15 révolutions).

  • Ajouter le soda et décorer d’une rondelle d’orange.

Créateur : Pascal Audet
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Pour les amateurs de café, c’est un espresso allongé d’eau chaude. Pour les trippeux de cocktails, c’est l’ancêtre du Negroni. L’Americano : un seul nom, deux concepts, que l’on marie ici pour le bonheur de tous! Le café glacé, naturellement sucré par l’arôme de fruits rouges du café, s’agence à merveille à l’amertume du Campari et aux notes épicées du vermouth.