Bloody Caesar
Niveau de difficulté : Facile
  • Au verre
  • Au pichet
Ingrédients
Préparation
  • Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’un verre Highball.

  • Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le sel de céleri.

  • Remplir le verre de glace et ajouter tous les ingrédients.

  • Mélanger à la cuillère de bar (6 révolutions).

  • Décorer d’un quartier de lime et d’une branche de céleri.

Ingrédients
  • 1 1/2 tasse(s) vodka
  • 3 1/2 tasse(s) Clamato
  • 1/2 tasse(s) eau froide
  • sel de céleri (pour décorer)
  • 1 branche(s) branche de céleri (pour décorer)
  • 1 quartier(s) lime (pour décorer)
Préparation
  • Dans un contenant de 1 litre, mélanger tous les ingrédients

  • Remuer légèrement à la cuillère.

  • Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’un verre.

  • Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le sel de céleri.

  • Verser le contenu dans 4 à 6 verres remplis de glace.

  • Décorer d’un quartier de lime et d’une branche de céleri.

Photo : Annie Ferland
Vous aurez besoin de
Type de verre

Créé en 1969 en Alberta pour l’ouverture d’un restaurant italien et s’inspirant de la sauce vongole, le Bloody Caesar est le cocktail le plus vendu au Canada. Il est pratiquement inconnu dans le reste du monde, où le jus de tomate est préféré au Clamato sous l’appellation Bloody Mary.

Créé en 1969 en Alberta pour l’ouverture d’un restaurant italien et s’inspirant de la sauce vongole, le Bloody Caesar est le cocktail le plus vendu au Canada. Il est pratiquement inconnu dans le reste du monde, où le jus de tomate est préféré au Clamato sous l’appellation Bloody Mary.