Bloody citrouille
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
  • 1,5 oz vodka
  • 3,5 oz Clamato
  • 1/2 cuillère(s) à thé sauce Worcestershire
  • 0,25 oz élixir de citron Monsieur Cocktail
  • 1 cuillère(s) à thé salsa de citrouille du commerce
  • 3 trait(s) sauce FireBarns Original
  • 1 quartier(s) citron (pour décorer)
  • noix de muscade (pour décorer)
  • clou de girofle (pour décorer)
  • bâton de cannelle (pour décorer)
  • épices à steak (pour décorer)
  • coriandre fraîche (pour décorer)
Préparation
  • À l’aide d’une microplane, râper la muscade, le clou de girofle et la cannelle et ajouter aux épices à steak dans une assiette creuse.

  • Humecter les bords d’un verre highball de jus de citron et les tremper dans le mélange d’épices pour faire un rim.

  • Remplir le verre de glace et ajouter tous les ingrédients.

  • Mélanger à la cuillère de bar (15 révolutions).

  • Garnir de coriandre fraîche.

Créateur : Pascal Audet
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Au Canada, il se boirait pas moins de 350 millions de Bloody Caesar par année! Même si on aime ce classique, on a parfois besoin de le pimper un peu. C’est pourquoi on propose ici une version automnale, avec le petit côté piquant de la salsa de citrouille. Parfait pour l’Halloween des plus grands!