Bloody Virgin asiatique
Niveau de difficulté : Facile
  • Au verre
Ingrédients
  • 5 oz jus de tomate
  • 1 goutte(s) huile de sésame
  • 3 goutte(s) sauce FireBarns Original
  • 0.25 oz jus de lime fraîchement pressé
  • 0.25 oz sirop de gingembre Monsieur Cocktail
  • Une pincée sel
  • Une pincée poivre noir du moulin
  • 1 cuillère à soupe oignon(s) vert(s) tranché(s)
  • bok choy, cuit (pour décorer)
  • sel de céleri (pour décorer)
  • 1 quartier(s) lime (pour décorer)
Préparation
  • Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’un verre highball.

  • Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le sel de céleri.

  • Remplir le verre de glace et ajouter tous les ingrédients. Mélanger à la cuillère de bar (15 révolutions).

  • Garnir du bok choy.

Ingrédients
Préparation
Créateur : Pascal Audet
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Le secret d’un bon Bloody Mary (ou ici de sa version #avecpasdalcool), c’est le mélange d’épices. En fusionnant le gingembre, l’huile de sésame et la tomate, on obtient une version originale qui rappelle les effluves de la cuisine asiatique.

Le secret d’un bon Bloody Mary (ou ici de sa version #avecpasdalcool), c’est le mélange d’épices. En fusionnant le gingembre, l’huile de sésame et la tomate, on obtient une version originale qui rappelle les effluves de la cuisine asiatique.