COFFEE CRISP
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
  • 1 oz Bailey’s (ou autre crème irlandaise)
  • 1 oz Kahlua
  • 0,5 oz sirop de noisettes du commerce (Marie Brizard ou Monin)
  • 1 oz café infusé à froid Maelstrom
  • 2 oz lait
  • 1 morceau(x) de Coffee Crisp (pour décorer)
Préparation
  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients sauf le lait.

  • Filtrer dans un verre highball rempli de glace.

  • Compléter avec le lait en le versant doucement sur la cuillère afin de former un bel étagé.

  • Décorer d’un morceau de Coffee Crisp.

Créateur : Patrice Plante
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Ça, c’est une folle idée : reproduire en version liquide une barre de chocolat. Juste à lire la recette, il y a de quoi saliver… Le cocktail parfait comme digestif pour remplacer le café (ou la petite rage de chocolat!).