Dry Martini - Monsieur Cocktail

Dry Martini

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de gin
  • 0,75 oz de vermouth sec
  • 1 trait de Sirop d'orange
  • Olives (pour décorer)

  • 2 tasses de gin
  • 3/4 tasse de vermouth sec
  • 2 cuillères à soupe de Sirop d'orange
  • 3/4 tasse d'eau froide
  • Olives (pour décorer)

Préparation

  • Remplir un verre à mélange de glace et ajouter les ingrédients.
  • Mélanger à la cuillère de bar.
  • Filtrer à la passoire dans un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer de trois olives.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Filtrer le contenu dans 6 verres à martini préalablement refroidis.
  • Décorer chaque verre d’un trio d’olives.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Emblème de richesse depuis sa première apparition sur papier dans le Bartender’s Manual depuis les années 1880, ce cocktail classique est devenu, dans les années 50 et 60, une mesure du temps pour les hommes d’affaires. À l’époque, on avait des «dîners trois Martinis», et pas un de moins! Il a même donné son nom au verre dans lequel on le sert, tellement il est devenu iconique de la culture du cocktail. On lève notre verre évasé à l’auteur E.B. White et à ses justes mots à propos du Martini : «l’élixir de la quiétude»!

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