Gimlet - Monsieur Cocktail

Gimlet

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de gin
  • 0,75 oz de Sirop de lime
  • Rondelle de lime (pour décorer)

  • 2 tasses de gin
  • 3/4 tasse de Sirop de lime
  • 1/2 tasse d'eau froide
  • 6 rondelles de lime (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients avec de la glace et mélanger.
  • Filtrer au tamis fin dans un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer d’une rondelle de lime.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Filtrer le contenu dans 6 verres à martini préalablement refroidis.
  • Décorer chaque verre d’une rondelle de lime

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Derrière le Gimlet, tout comme derrière le Gin Tonic et le Grog, se cache une histoire de marins et de médecine. En 1867, Lauchlin Rose produit le premier jus concentré embouteillé au monde : Rose’s Lime Cordial. Son innovation : préserver le jus avec du sucre au lieu du rhum. Au même moment, la marine anglaise recommande que tous les marins aient une dose de lime afin de prévenir le scorbut. Il suffisait ensuite d’y ajouter une rasade de gin, et voilà!

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