Grog - Monsieur Cocktail

Grog

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 1 oz de rhum brun
  • 0,5 oz de Sirop de lime
  • 4 oz d'eau chaude
  • Rondelle de citron piquée de clou de girofle et un bâton de cannelle

  • 3/4 tasse de rhum brun
  • 1/3 tasse de Sirop de lime
  • 3 tasses d'eau chaude
  • 6 rondelle de citron et 6 bâtons de cannelle (pour décorer)

Préparation

  • Réchauffer une tasse avec de l’eau bouillante puis jeter l’eau au moment de servir.
  • Ajouter tous les ingrédients dans la tasse chaude et mélanger à la cuillère de bar (6 révolutions).
  • Décorer d’une rondelle de citron piquée du clou de girofle et du bâton de cannelle.

Préparation

  • Réchauffer 6 tasses avec de l’eau bouillante, puis jeter l’eau au moment de servir.
  • Ajouter tous les ingrédients un contenant de 1L et remuer légèrement.
  • Verser dans les 6 tasses.
  • Décorer chaque tasse d’une rondelle de citron piquée du clou de girofle et du bâton de cannelle.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Le grog a été en quelque sorte inventé en 1740 par l’amiral Vernon de la marine britannique (surnommé Old Grog), lorsqu’il a décrété que la ration de rhum traditionnelle serait diluée à un ratio de 1/4 de rhum pour 3/4 d’eau chaude afin d’éviter l’état d’ébriété chez les marins. Le jus de lime et le sucre étaient suggérés afin de masquer le goût âcre de l’eau stagnant dans les barils de la cale. Un classique était né, mais aussi toute la base de la mixologie!

VOUS AIMEREZ AUSSIVoir tout

Charlie’s punch

Voici un cocktail à partager entre amis. Le mixologue...

Mojito de licorne

Je ne pense pas que l'on puisse espérer, dans la vie,...

Love tonic au Rhum

Le tonic peut se marier avec bien plus que le gin....

La Modernité

Avec sa structure semblable au Old Fashioned (spiritueux...