Si j'étais vin chaud - Monsieur Cocktail

Si j’étais vin chaud

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 3 oz de vin rouge
  • 0,5 oz de liqueur d'orange
  • 0,75 oz de Sirop de gingembre
  • 1 oz de jus de canneberge
  • 1 cuillère à soupe de canneberges fraîches
  • 1 cuillère à soupe de bleuets
  • 1/2 bâton de cannelle, 1 zeste de citron et 1 clou de girofles (pour décorer)

  • 1 bouteille de vin rouge
  • 1/2 tasse de liqueur d'orange
  • 3/4 tasse de Sirop de gingembre
  • 1 tasse de jus de canneberge
  • 1/4 tasse de canneberges congelées
  • 1/4 tasse de bleuets
  • 2 bâtons de cannelle, 6 zestes de citron et 4 clous de girofle (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer doucement à feu doux avec les épices pendant 10 minutes (ne pas faire bouillir).
  • Verser dans une tasse.

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer doucement à feu doux avec les épices pendant 30 minutes (ne pas faire bouillir).
  • Verser dans 6 tasses.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Pascal Audet
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Doigts gelés, pieds mouillés, blizzard, blues d’hiver: y a-t-il un problème qui ne se règle pas avec une bonne rasade de vin chaud? Sans doute, mais ce n’est pas une raison pour s’en priver!
Allez-y! Redonnez-vous du cœur au ventre avec cette recette aux accents bien d’ici! Une inclusion de jus de pomme traditionnel, de canneberges fraîches et de gingembre vous procurera la dose de réconfort nécessaire pour affronter les grands froids… et le prochain banc de neige!

VOUS AIMEREZ AUSSIVoir tout

Manhattan à la Chartier

Le Fronsac Chartier fait ici office d’une excellente...

Last Word

La création de ce cocktail, qui daterait de l’époque...

Sangria rouge sans alcool

On se vante un peu, là : notre sangria rouge non alcoolisée...

Punch bonbon cola

Rarement utilisé en mixologie, le Jägermeister vaut...