La ponce des bois - Monsieur Cocktail

La ponce des bois

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 0,5 oz de Coureur des Bois
  • 1 oz de gin Ungava
  • 0,75 oz de Sirop à bonhomme
  • 1,5 oz d'eau chaude
  • Tranche d’orange (pour décorer)

  • 1/2 tasse de Coureur des Bois
  • 1 tasse de gin Ungava
  • 3/4 tasse de Sirop à bonhomme
  • 1 1/2 tasses d'eau chaude
  • Tranches d’orange (pour décorer)

Préparation

  • Faire chauffer tous les ingrédients dans une casserole et servir dans une tasse.
  • Décorer d’une tranche d’orange.

Préparation

  • Faire chauffer tous les ingrédients dans une casserole.
  • Séparer le mélange dans 6 tasses et décorer d’une tranche d’orange.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Mélanie Gagné
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

La ponce des bois frappe l’imaginaire québécois par ses accents ronds de sirop d’érable et la forte présence du genièvre et du thé du Labrador du gin. Ça goûte les balades en raquette dans le bois, et il suffit de fermer les yeux pour s’imaginer en compagnie de Bonhomme Carnaval et des conifères de notre majestueuse Province.

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