Le sapin a des boules - Monsieur Cocktail

Le sapin a des boules

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 3 oz de saké
  • 1 oz de rhum épicé
  • 0,75 oz de Sirop de gingembre
  • 2 oz de jus de pomme à l'ancienne
  • 1,5 oz de bière d'épinette
  • Tranche de pomme et canneberges (pour décorer)

  • 1 bouteille de saké
  • 1 tasse de rhum épicé
  • 3/4 tasse de Sirop de gingembre
  • 2 tasses de jus de pomme à l'ancienne
  • 1 1/2 tasses de bière d'épinette
  • Tranches de pomme et canneberges fraîches (pour décorer)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand verre rempli de glace, en terminant par la bière d’épinette.
  • Remuer légèrement
  • Décorer d’une tranche de pomme et de cannerberges.

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol à punch rempli de glace, en terminant par la bière d’épinette.
  • Remuer légèrement et séparer dans 6 verres.
  • Décorer de tranches de pommes et de canneberges fraîches.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante & Patrick Beaulieu
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Pour l’équipe de Monsieur Cocktail, rien ne rappelle plus le temps des fêtes que le sapin et le gingembre. Patrick et Patrice ont donc décidé de concocter ensemble un punch gravitant autour des notes délicates du saké japonais, offrant une harmonie aromatique particulière avec la pomme et la canneberge québécoise… ainsi que l’épinette. Cette recette comblera la soif de 6 personnes!

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