Électro Cocktail - Monsieur Cocktail

Électro Cocktail

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de vin Chartier Bordeaux Fronsac rouge
  • 0,5 oz de Tonic québécois
  • 1 oz de jus de bleuets sauvages
  • 2 oz de tonic
  • Bonbons pétillants (pour décorer)

  • 1 tasse de vin Chartier Bordeaux Fronsac rouge
  • 1/4 tasse de Tonic québécois
  • 1/2 tasse de jus de bleuets sauvages
  • 1 1/2 tasses de tonic
  • Bonbons pétillants (pour décorer)

Préparation

  • Tremper les rebords d’un verre Highball dans le jus de lime, puis dans les bonbons pétillants.
  • Ajouter tous les ingrédients dans le verre, sauf le tonic.
  • Remplir le verre de glace et mélanger à la cuillère de bar.
  • Compléter avec le tonic.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, mélanger tous les ingrédients sauf le tonic.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Séparer également dans 6 verres Highball aux trois-quarts, et remplir de glace au besoin.
  • Ajouter ¼ t de tonic par verre.
  • Décorer chaque verre de bonbons pétillants.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante & Pascal Audet
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Parfois, on part sur une belle dérape créative avec l’ami François Chartier (oui, le célèbre sommelier). Et ça donne l’Électro Cocktail, une exploration de la piste des petits fruits comme le bleuet avec le vin de François… et des Pop Rocks! Ça pétille en bouche jusqu’à vous donner des fourmis dans les orteils!

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