La Limonata Di Francesco - Monsieur Cocktail

La Limonata Di Francesco

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de vin blanc Chartier
  • 0,5 oz de vermouth blanc
  • 0,25 oz de Sirop de citron
  • 1 oz d'eau de coco
  • 0,5 oz de jus d'ananas
  • 0,5 oz de jus de pêche
  • 1 cuillère à thé de xérès
  • Menthe (pour décorer)

  • 1 1/2 tasses de vin blanc Chartier
  • 1/3 tasse de vermouth blanc
  • 3 cuillères à soupe de Sirop de citron
  • 3/4 tasse d'eau de coco
  • 1/3 tasse de jus d'ananas
  • 1/3 tasse de jus de pêche
  • 1 cuillère à soupe de xérès
  • 1/2 tasse d'eau froide
  • 6 bouquets de menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients à la cuillère de bar dans un verre Highball rempli de glace.
  • Décorer d’un bouquet de menthe fraîche.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, mélanger tous les ingrédients.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Séparer également dans 6 verres Highball, et remplir de glace au besoin.
  • Décorer chaque verre d’un bouquet de menthe fraîche.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

À la première dégustation du nouveau millésime du vin blanc de François, les notes de coco et de pêches ont tout de suite attisé l’attention de notre équipe, qui vous propose une limonade tout en douceur et en fraîcheur, avec des notes profondes de xérès.

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