Love tonic au bourbon - Monsieur Cocktail

Love tonic au bourbon

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 1,5 oz de bourbon
  • 0,75 oz de Love tonic
  • 0,5 oz de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 oz d'eau pétillante
  • Romarin (pour décorer)

  • 1 1/2 tasses de bourbon
  • 3/4 tasse de Love tonic
  • 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 tasses d'eau pétillante
  • 1/4 tasse d'eau froide
  • 6 branches de romarins (pour décorer)

Préparation

  • Remplir de glace un verre et ajouter le bourbon, le jus et le Love Tonic.
  • Mélanger à la cuillère de bar.
  • Terminer avec l’eau pétillante.
  • Décorer d’une branche de romarin frais.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, mélanger tous les ingrédients sauf l’eau pétillante.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Séparer également dans 6 verres aux trois-quarts, et remplir de glace au besoin.
    Ajouter 1/3 de tasse d’eau pétillante par verre.
  • Décorer chaque verre d’une branche de romarin frais.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Le bourbon et l’amertume possèdent des affinités communes insoupçonnées. Prenons le Old Fashioned, par exemple, qui amplifie et allonge les subtilités du bourbon grâce à l’utilisation de l’amer Angostura. Prenez un Love Tonic au bourbon en pensant à un Old Fashioned bien équilibré et ultra rafraîchissant, grâce aux bulles et à la dilution du soda. Vous deviendrez accros!

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