Margarita aux bleuets - Monsieur Cocktail

Margarita aux bleuets

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de tequila
  • 1 oz de Sirop de gingembre
  • 6 bleuets
  • Cannelle moulue et bleuets (pour décorer)

  • 1 1/2 tasses de tequila
  • 3/4 tasse de Sirop de gingembre
  • 1/2 tasse de bleuets
  • 1/2 tasse d'eau froide
  • Cannelle moulue et bleuets (pour décorer)

Préparation

  • Piler les bleuets au fond du shaker.
  • Ajouter le reste des ingrédients au shaker et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie.
  • Décorer de cannelle moulue et de bleuets.

Préparation

  • Dans un robot mélangeur, mélanger tous les ingrédients.
  • Filtrer au tamis fin dans un contenant de 1L rempli de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Filtrer le contenu dans 6 coupes préalablement refroidies.
  • Décorer chaque verre de bleuets et de cannelle moulue.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Delicioso, là là! Et si le Mexique rencontrait le Saguenay–Lac-Saint-Jean? C’est ce qu’on a fait avec cette Margarita aux bleuets, délicatement rehaussée de cannelle. Agrumes et bleuets, un mariage qui va de soi et qui traverse les frontières!

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