Michelada
Niveau de difficulté : Intermédiaire
  • Au verre
Ingrédients
Préparation
  • Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’une pinte.

  • Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le sel de mer.

  • Ajouter tous les ingrédients sauf la bière dans la pinte remplie de glace.

  • Mélanger à la cuillère de bar (6 révolutions).

  • Terminer avec la bière mexicaine.

  • Décorer de coriandre fraîche, de tomates cerises et d’un quartier de lime.

Ingrédients
Préparation
Photo : Annie Ferland
Vous aurez besoin de
Type de verre

Ce cocktail mexicain daterait du milieu du siècle dernier. À l’origine, il est simplement composé de bière, de jus de lime et de sauce piquante. De multiples variations existent, dont plusieurs rappellent le Bloody Mary avec le jus de tomate. C’est un cocktail parfait pour les amoureux de la bière.

Ce cocktail mexicain daterait du milieu du siècle dernier. À l’origine, il est simplement composé de bière, de jus de lime et de sauce piquante. De multiples variations existent, dont plusieurs rappellent le Bloody Mary avec le jus de tomate. C’est un cocktail parfait pour les amoureux de la bière.

Astuce :

Pour la sauce piquante, nous recommandons la sauce Tequila Lime de Firebarns.