Mojito de licorne - Monsieur Cocktail

Mojito de licorne

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 1,5 oz de rhum
  • 0,75 oz de Sirop de licorne
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 4 oz d'eau pétillante
  • Une tranche de fraise et un bouquet de menthe (pour décorer)

  • 1 1/2 tasses de rhum
  • 3/4 tasse de Sirop de licorne
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1/2 tasse d'eau froide
  • 1 1/2 tasses d'eau pétillante
  • Tranches de fraise et menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Taper la menthe au creux de la main et l’ajouter au verre avec le reste des ingrédients, sauf l’eau pétillante.
  • Remplir de glace et mélanger à la cuillère de bar.
  • Compléter avec l’eau pétillante.
  • Décorer d’un bouquet de menthe et d’une tranche de fraise.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, mélanger tous les ingrédients sauf l’eau pétillante.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Séparer également dans 6 verres Highball aux trois-quarts, et remplir de glace au besoin.
  • Ajouter ¼  de tasse d’eau pétillante par verre.
  • Décorer chaque verre de quelques feuilles de menthe et d’une tranche de fraise.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Mélanie Gagné
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Je ne pense pas que l’on puisse espérer, dans la vie, meilleur combo de rêve que les mots « mojito » et « licorne » dans la même phrase. Imaginez : un mojito qui brille, qui goûte la fraise et respire la menthe! Qu’il soit avec rhum ou tout simplement sans alcool, laissez vous bercer par ses arômes!

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