- 1.5 tasse(s) fraise(s), coupées en cubes
- 3 oz sirop simple Universel Monsieur Cocktail
- 2 oz eau froide
- 1.5 oz tequila
- 0.5 oz Campari
- 0.5 oz jus de lime fraîchement pressé
- Une pincée sel de mer
- 2.5 oz Segura Viudas Cava Brut
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Ajouter tous les ingrédients dans un robot mélangeur sauf le cava et mélanger.
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Verser dans des moules à popsicles.
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Congeler pendant 12 heures.
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Mettre la paletas dans un verre et verser le cava. Servir immédiatement.
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Donne environ 6 paletas.
Connaissez-vous les paletas? Ce sont des popsicles mexicains qui n’ont rien à voir avec nos bâtonnets hyper sucrés et fluo! À base de vrais fruits de saison, avec parfois des herbes fraîches et même des légumes, les paletas se déclinent à l’infini. Ici, on a décidé de leur donner une p’tite twist alcoolisée…
Connaissez-vous les paletas? Ce sont des popsicles mexicains qui n’ont rien à voir avec nos bâtonnets hyper sucrés et fluo! À base de vrais fruits de saison, avec parfois des herbes fraîches et même des légumes, les paletas se déclinent à l’infini. Ici, on a décidé de leur donner une p’tite twist alcoolisée…
Si vous n’avez pas de moule à popsicles, vous pouvez utiliser des moules à glaçon. Mettre 2 à 3 glaçons dans chaque verre.
