Paletas aux fraises
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
Préparation
  • Ajouter tous les ingrédients dans un robot mélangeur sauf le cava et mélanger.

  • Verser dans des moules à popsicles.

  • Congeler pendant 12 heures.

  • Mettre la paletas dans un verre et verser le cava. Servir immédiatement.

  • Donne environ 6 paletas.

Créateur : Patrice Plante
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Connaissez-vous les paletas? Ce sont des popsicles mexicains qui n’ont rien à voir avec nos bâtonnets hyper sucrés et fluo! À base de vrais fruits de saison, avec parfois des herbes fraîches et même des légumes, les paletas se déclinent à l’infini. Ici, on a décidé de leur donner une p’tite twist alcoolisée…

Astuce :

Si vous n’avez pas de moule à popsicles, vous pouvez utiliser des moules à glaçon. Mettre 2 à 3 glaçons dans chaque verre.