Paletas du Kentucky
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
Préparation
  • Ajouter tous les ingrédients dans un robot mélangeur sauf le cava et mélanger.

  • Verser dans des moules à popsicles.

  • Congeler pendant 12 heures.

  • Mettre la paletas dans un verre et verser le cava. Servir immédiatement.

  • Donne environ 6 paletas.

Créateur : Patrice Plante
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

C’est comme si, en montant vers le Québec, la recette de paletas mexicaines avait croisé l’État du Kentucky sur son passage… Un peu de bourbon, un peu de bleuets et hop! Un croisement savoureux qui aide à supporter le mercure en hausse.

Astuce :

Si vous n’avez pas de moule à popsicles, vous pouvez utiliser des moules à glaçon. Mettre 2 à 3 glaçons dans chaque verre.