Paletas à l’italienne
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
Préparation
  • Ajouter tous les ingrédients dans un robot mélangeur sauf le cava et mélanger.

  • Verser dans des moules à popsicles.

  • Congeler pendant 12 heures.

  • Mettre la paletas dans un verre et verser le cava. Servir immédiatement.

  • Donne environ 6 paletas.

Créateur : Patrice Plante
Photo : Annie Ferland
Styliste : Andrée-Anne Hamel & Patrick Beaulieu
Vous aurez besoin de
Type de verre

Même si les paletas sont mexicaines, on a bien le droit d’en faire une version italienne, non? On a inventé une variante qui rappelle un peu l’Aperol Spritz, mais congelé sur un bâton! Une gâterie glacée pour adultes qu’on savoure sur le bord de la piscine à l’apéro.

Astuce :

Si vous n’avez pas de moule à popsicles, vous pouvez utiliser des moules à glaçon. Mettre 2 à 3 glaçons dans chaque verre.