Paletas à l’italienne - Monsieur Cocktail

Paletas à l’italienne

  • Au verre

Ingrédients

  • 2 oz d'Aperol
  • 1 tasse d'eau froide
  • 2 oz de jus d'orange fraîchement pressé
  • 4 oz de Sirop de pamplemousse
  • 2,5 oz de Segura Viudas Cava Brut

Préparation

Ajouter tous les ingrédients dans un robot mélangeur sauf le cava et mélanger.
Verser dans des moules à popsicles.
Congeler pendant 12 heures.
Mettre la paletas dans un verre et verser le cava. Servir immédiatement.
Donne environ 6 paletas.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Même si les paletas sont mexicaines, on a bien le droit d’en faire une version italienne, non? On a inventé une variante qui rappelle un peu l’Aperol Spritz, mais congelé sur un bâton! Une gâterie glacée pour adultes qu’on savoure sur le bord de la piscine à l’apéro.

VOUS AIMEREZ AUSSIVoir tout

Boulevardier

Considéré par certains comme un Manhattan auquel...

Smash aux pommes

Rien, mis à part la cannelle, ne peut battre le mariage...

Spritz inconsolable

Pas besoin de renifler dans ce cocktail en pleurant,...

Je me souviens (mais il m’en manque des bouts)

Vous avez la fleur de lys tatouée sur le cœur et...