Piña Colada - Monsieur Cocktail

Piña Colada

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de rhum blanc
  • 1 cuillère à thé de Sirop de citron
  • 1,5 oz de jus d'ananas
  • 2 oz de crème de coco
  • 1/4 tasse de glace
  • Morceau d’ananas (pour décorer)

  • 1 tasse de rhum blanc
  • 2 cuillères à soupe de Sirop de citron
  • 3/4 tasse de jus d'ananas
  • 3/4 tasse de crème de coco
  • 1 1/2 tasses de glace
  • 6 tranches d’ananas (pour décorer)

Préparation

  • Dans un robot mélangeur, ajouter tous les ingrédients avec de la glace et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  • Verser le contenu dans un verre ou une coupe.
  • Décorer d’un triangle d’ananas frais.

Préparation

  • Dans un robot mélangeur, ajouter tous les ingrédients avec la glace et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  • Verser le contenu dans 6 verres.
  • Décorer chacun d’un triangle d’ananas frais.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

L’époque Tiki, les années 50, Porto Rico. C’est ça, le Piña Colada ! Hollywood part en vacances vers cette nouvelle destination et c’est au bar Beachcomber du Hilton Caribe que les bartenders inventent une recette qui « emprisonne » le pays dans un verre. Boum! La recette originale se fait avec de la crème de coco.

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