Ponce de gin - Monsieur Cocktail

Ponce de gin

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 1,5 oz de gin
  • 0,75 oz de Sirop de gingembre
  • 5 oz d'eau chaude
  • Une rondelle de citron piquée de clous de girofle (pour décorer)

  • 1 tasse de gin
  • 1/2 tasse de Sirop de gingembre
  • 2 1/2 tasses d'eau chaude
  • 6 rondelles de citron piquées de clous de girofle (pour décorer)

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans une tasse préalablement réchauffée.
  • Remuer légèrement.
  • Décorer d’une rondelle de citron piquée de clous de girofle.

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire réchauffer à feu moyen-doux pendant 2 minutes.
  • Verser dans 6 tasses préalablement réchauffée.
  • Décorer chacune d’une rondelle de citron piquée de clous de girofle.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Pour soulager la grippe hivernale, quoi de mieux qu’un bon vieux remède de grand-mère comme une ponce de gin? Servie chaude, la ponce est réellement efficace en plus d’être réconfortante. Sans nécessairement guérir complètement la grippe, elle offre au corps une sensation de chaleur et de repos.

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