P’tit coeur à la cannelle - Monsieur Cocktail

P’tit coeur à la cannelle

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 1 oz de Jack Daniel's Tennessee Fire
  • 0.5 oz de Sirop de citron
  • 1 oz de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 blanc d'oeuf
  • Cannelle râpée et bonbons coeur à la cannelle (pour décorer)

  • 1 tasse de Jack Daniel's Tennessee Fire
  • 1/2 tasse de Sirop de citron
  • 1 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 3 blancs d'oeuf
  • 3/4 tasse d'eau froide
  • Bonbons en coeur à la cannelle et cannelle râpée (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients en terminant avec le blanc d’oeuf.
  • Mélanger avec de la glace pendant une minute.
  • Filtrer à la passoire dans le shaker et mélanger à nouveau, mais cette fois, sans glace.
  • Filtrer au tamis dans une coupe préalablement refroidie.
  • Décorer d’un bonbon en coeur à la cannelle et de cannelle râpée.

Préparation

  • Dans un robot mélangeur, mélanger tous les ingrédients. 
  • Filtrer le contenu dans 6 verres remplis de glace, puis remuer chacun à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bar. 
  • Décorer chaque verre d’un coeur à la cannelle et de cannelle râpée.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrick Beaulieu
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Avec son goût piquant, le Jack Daniel’s Tennessee Fire à la cannelle, marié à l’orange sanguine, allumera le feu de votre passion. C’est l’apéritif parfait pour amorcer une soirée de Saint-Valentin en mode électrisant!

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