Sangria rouge sans alcool - Monsieur Cocktail

Sangria rouge sans alcool

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de vin désalcoolisé Cabernet Sauvignon St. Régis
  • 0,25 oz de Grenadine du terroir
  • 1 oz de jus de canneberge
  • 1 oz de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 fraises du Québec, coupées en tranches
  • 2 tranche d'orange
  • 2 oz d'eau pétillante
  • Thym frais (pour décorer)

  • 1 tasse de vin désalcoolisé Cabernet Sauvignon St. Régis
  • 1/4 tasse de Grenadine du terroir
  • 1/2 tasse de jus de canneberge
  • 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
  • 6 fraises du Québec, coupées en tranches
  • 1 orange, coupée en tranches
  • 1 1/2 tasses d'eau pétillante
  • 6 branches de thym frais (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients, sauf l’eau pétillante, à une coupe à vin remplie de glace.
  • Mélanger à la cuillère de bar.
  • Ajouter l’eau pétillante.
  • Décorer d’une branche de thym.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Filtrer le contenu dans 6 verres préalablement refroidis.
  • Décorer chaque verre d’une branche de thym frais.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrick Beaulieu
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

On se vante un peu, là : notre sangria rouge non alcoolisée est si délicieuse qu’il est difficile de voir la différence. Ce n’est pas parce qu’il n’y a pas d’alcool qu’il n’y a pas de goût, bien au contraire! Elle pourrait même réconcilier les plus sceptiques avec le vin sans alcool. On parie?

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