South Side - Monsieur Cocktail

South Side

  • Au verre
  • Au pichet

Ingrédients

  • 2 oz de gin
  • 0,75 oz de Sirop de citron
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • Menthe (pour décorer)

  • 1 3/4 tasses de gin
  • 3/4 tasse de Sirop de citron
  • 2 bouquets de menthe fraîche
  • 3/4 tasse d'eau froide
  • Menthe (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie.
  • Décorer de quelques feuilles de menthe.

Préparation

  • Dans un pichet ou un contenant de 1L, ajouter tous les ingrédients en tapant la menthe au creux de sa main.
  • Remplir le contenant de glace et remuer pendant 5 secondes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère de bois.
  • Filtrer le contenu dans 6 verres préalablement refroidis.
  • Décorer chaque verre de quelques feuilles de menthe.

Et pourquoi ne pas embouteiller votre cocktail?

Dans la méthode, avant de le verser dans un verre, filtrer votre mélange pour retirer la glace et verser le dans une bouteille vide que vous conserverez au frigo. À l’arrivée de vos invités, verser simplement le cocktail sur glace et ajouter l’eau pétillante. Santé!

* Un cocktail mélangé et embouteillé se conservera au moins 2 semaines au réfrigérateur.

Créateur: Patrice Plante
Photographe: Annie Ferland
Styliste: Andrée-Anne Hamel

Sirop

Un mojito auquel on a substitué le rhum pour du gin et la lime pour du citron? Un cocktail bu par les mafieux du South Side District de Chicago? Une création du Twenty-One Club de New York? La vérité, c’est que vous tomberez immédiatement amoureux de ce cocktail à l’équilibre parfait qui convaincra même ceux qui préfèrent la vodka au gin.

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