© Maëlla Lepage

Apple Collins

Vous cherchez quoi boire après votre iconique journée en plein air? Un grand classique des années 1800 où l’on mélangeait le brandy de pomme (Apple Jack) et la grenadine refait surface dans nos temps modernes. Attention, ce cocktail est délicieux et très Instagrammable!

Ingrédients

  • 1,25 oz de brandy de pomme
  • 0,5 oz de sirop de grenadine
  • 0,5 oz de jus de citron frais
  • 3 oz d’eau pétillante
  • Tranches de pommes (pour décorer)

Préparation

  • Ajouter les ingrédients dans un verre haut, sauf l’eau pétillante, et remplir de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Compléter avec l’eau pétillante.
  • Décorer de tranches de pommes.

Pour accomplir la recette