© Annie Ferland

Apple Martini

L’Apple Martini (aussi connu sous le pseudonyme Appletini) aurait été inventé en 1996 à Hollywood et est l’un des favoris de l’équipe. Sans nul doute l’un des martinis « sucrés » les plus commandé dans les bars des années 90, il peut parfois être réalisé avec paresse, une simple concoction de vodka et de jus de pommes concentré. Voici les versions harmonieuses de Monsieur Cocktail qui vous donneront l’impression de boire une tarte aux pommes.

Ingrédients

  • 1,5 oz de vodka aromatisée à l’herbe de bison
  • 0,75 oz de sirop de citron
  • 2 oz de cidre tranquille
  • 2 traits d'amer Angostura
  • Tranches de pommes et cannelle moulue (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans un coupe ou un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer de tranches de pomme verte saupoudrées de cannelle.

Ingrédients

  • 1,25 oz de vodka
  • 0,75 oz de brandy de pomme ou de calvados
  • 0,25 oz de sirop simple ou de sirop de canne
  • 0,25 oz de jus de citron
  • 1,5 oz de jus de pomme verte
  • Tranches de pommes et cannelle moulue (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans un coupe ou un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer de tranches de pomme verte saupoudrées de cannelle.

Ingrédients

  • 1 oz de vodka
  • 0,5 oz de brandy de pomme ou de calvados
  • 0,75 oz de sirop simple keto
  • 0,5 oz de jus de citron
  • 6 cubes de pomme verte
  • Tranches de pommes et cannelle moulue (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, piler les pommes dans le sirop.
  • Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans un coupe ou un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer de tranches de pomme verte saupoudrées de cannelle.

Ingrédients

  • 1,5 oz de Seedlip Spice 94
  • 0,25 oz de sirop simple ou de sirop de canne
  • 0,25 oz de jus de citron
  • 2 oz de jus de pomme verte
  • Tranches de pommes et cannelle moulue (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans un coupe ou un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer de tranches de pomme verte saupoudrées de cannelle.

Pour accomplir la recette