© Annie Ferland

Bulles du Nouvel An

Un nouvel an sans bulles, c’est comme un Noël sans sapin: pas impossible, mais ô combien triste! Si le champagne est toujours de bon goût, pourquoi ne pas instaurer une nouvelle tradition avec ce cocktail effervescent?

À la manière d’un kir royal, on allie ici des bulles sous la forme d’un cava à un trait de grenadine à l’hibiscus. Ce sirop rubis au parfum floral légèrement acidulé donnera le coup d’envoi d’une nouvelle année pleine de promesses!

Ingrédients


Préparation

  • Verser le mousseux froid dans une flûte à champagne préalablement refroidie.
  • Ajouter délicatement la grenadine.
  • Décorer d’une branche de romarin.

Ingrédients

  • 5 oz de mousseux sec
  • 0,5 oz de grenadine du commerce
  • Romarin (pour décorer)

Préparation

  • Verser le mousseux froid dans une flûte à champagne préalablement refroidie.
  • Ajouter délicatement la grenadine.
  • Décorer d’une branche de romarin.

Ingrédients


Préparation

  • Verser le mousseux froid dans une flûte à champagne préalablement refroidie.
  • Ajouter délicatement le sirop et le jus.
  • Décorer d’une branche de romarin.

Ingrédients


Préparation

  • Verser le mousseux froid dans une flûte à champagne préalablement refroidie.
  • Ajouter délicatement la grenadine.
  • Décorer d’une branche de romarin.

Pour accomplir la recette