Crème soda de Catane

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante -  crème soda de Catane
Ingrédients :

½ oz (15 ml) de sirop de licorne

½ oz (15 ml) de sirop de pêche

½ oz (15 ml) de crème 35%

2 oz (60 ml) d'eau pétillante

Fruits frais (pour décorer)

Préparation :

Ajouter le sirop et la crème dans un verre haut et remplir de glace.

Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.

Compléter avec l'eau pétillante.

Décorer de fruits frais.

À propos de notre Crème soda de Catane

Catane, ville du sud de l’Italie, où les les étés sont longs, chauds et secs, nous a inspiré à créer un cocktail de fruits frais. Pêche, fraise, citron et fruits ainsi qu’une bonne crème bien froide, tant en guise de dessert qu’en guise de cocktail du brunch!