
© Maëlla Lepage
Cinco de Mayo
Cinco de Mayo s’agit d’une fête mexicaine principalement célébrée dans l’État de Puebla. Fraîcheur garantie avec une touche de piquant.
Ingrédients
- 2 oz (60 ml) de tequila blanche
- 1 oz (30 ml) de sirop de pêche
- ¼ oz (8 ml) de jus de lime frais
- 10 feuilles de coriandre fraîches
- Rim épices Tajin
- Feuilles de coriandre (pour décorer)
Préparation
- Humecter le bord d’un verre de jus de lime et saupoudrer d’épices Tajin.
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker.
- Remplir de glace et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
- Filtrer au tamis fin dans un verre muni d’un cube de glace.
- Décorer de feuilles de coriandre.