© Maëlla Lepage

Cinco de Mayo

Cinco de Mayo s’agit d’une fête mexicaine principalement célébrée dans l’État de Puebla. Fraîcheur garantie avec une touche de piquant.

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) de tequila blanche
  • 1 oz (30 ml) de sirop de pêche
  • ¼ oz (8 ml) de jus de lime frais
  • 10 feuilles de coriandre fraîches
  • Rim épices Tajin
  • Feuilles de coriandre (pour décorer)

Préparation

  • Humecter le bord d’un verre de jus de lime et saupoudrer d’épices Tajin.
  • Mettre tous les ingrédients dans un shaker.
  • Remplir de glace et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
  • Filtrer au tamis fin dans un verre muni d’un cube de glace.
  • Décorer de feuilles de coriandre.

Pour accomplir la recette