© Annie Ferland

Grog

Le grog a été en quelque sorte inventé en 1740 par l’amiral Vernon de la marine britannique (surnommé Old Grog), lorsqu’il a décrété que la ration de rhum traditionnelle serait diluée à un ratio de 1/4 de rhum pour 3/4 d’eau chaude afin d’éviter l’état d’ébriété chez les marins. Le jus de lime et le sucre étaient suggérés afin de masquer le goût âcre de l’eau stagnant dans les barils de la cale. Un classique était né, mais aussi toute la base de la mixologie!

Ingrédients

  • 1 oz de rhum ambré
  • 0,5 oz de sirop de lime
  • 4 oz d’eau chaude
  • Rondelle de citron, cannelle et clou de girofle (pour décorer)

Préparation

  • Réchauffer une tasse avec de l’eau bouillante puis jeter l’eau au moment de servir.
  • Ajouter tous les ingrédients dans la tasse chaude et mélanger à la cuillère.
  • Décorer d’une rondelle de citron piquée de clou de girofle et d’un bâton de cannelle.

Ingrédients

  • 1 oz de rhum ambré
  • 0,5 oz de jus de lime
  • 1 c. à soupe de miel
  • 4 oz d’eau chaude
  • Rondelle de citron, cannelle et clou de girofle (pour décorer)

Préparation

  • Réchauffer une tasse avec de l’eau bouillante puis jeter l’eau au moment de servir.
  • Ajouter tous les ingrédients dans la tasse chaude et mélanger à la cuillère.
  • Décorer d’une rondelle de citron piquée de clou de girofle et d’un bâton de cannelle.

Ingrédients

  • 1 oz de rhum ambré
  • 0,5 oz de sirop simple keto
  • 0,25 oz de jus de lime
  • 4 oz d’eau chaude
  • Rondelle de citron, cannelle et clou de girofle (pour décorer)

Préparation

  • Réchauffer une tasse avec de l’eau bouillante puis jeter l’eau au moment de servir.
  • Ajouter tous les ingrédients dans la tasse chaude et mélanger à la cuillère.
  • Décorer d’une rondelle de citron piquée de clou de girofle et d’un bâton de cannelle.

Ingrédients


Préparation

  • Réchauffer une tasse avec de l’eau bouillante puis jeter l’eau au moment de servir.
  • Ajouter tous les ingrédients dans la tasse chaude et mélanger à la cuillère.
  • Décorer d’une rondelle de citron piquée de clou de girofle et d’un bâton de cannelle.

Pour accomplir la recette