© Annie Ferland

Mojito de licorne

Je ne pense pas que l’on puisse espérer, dans la vie, meilleur combo de rêve que les mots « mojito » et « licorne » dans la même phrase. Imaginez : un mojito qui brille, qui goûte la fraise et respire la menthe! Qu’il soit avec rhum ou tout simplement sans alcool, laissez vous bercer par ses arômes!

Ingrédients

  • 1,5 oz de rhum blanc ou ambré
  • 1 oz de sirop de licorne
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 2 oz d’eau pétillante
  • Menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Taper les feuilles de menthe dans le creux de la main et les ajouter au fond d’un verre haut.
  • Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’eau pétillante, et remplir de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Compléter avec l’eau pétillante.
  • Décorer d’un bouquet de menthe fraîche.

Pour accomplir la recette