© Annie Ferland

Old fashioned d’hiver

Bien que le cocktail Old Fashioned soit tout indiqué en période hivernale, nous avons décidé d’en créer une version utilisant des ingrédients locaux propre à nos hivers rigoureux, comme la canneberge et l’érable. En toute simplicité, ce cocktail est encore plus délicieux en digestif avec un dessert à la cannelle.

Ingrédients


Préparation

  • Dans un verre à mélanger, ajouter tous les ingrédients et remplir de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Filtrer dans un verre court muni d’un gros cube de glace.
  • Décorer d’un zeste d’orange.

Ingrédients


Préparation

  • Dans un pichet, ajouter tous les ingrédients et mélanger à la cuillère.
  • Zester l'orange, puis exprimer le zeste dans le pichet. Réserver les zestes pour la décoration. Transvider le liquide dans une bouteille vide de 750 ml.
  • Se conserve au réfrigérateur pendant 2 mois.
  • Lorsque la soif se fait sentir, verser votre Old Fashioned dans un verre muni d’un gros cube de glace.
  • Remuer légèrement et déguster!

Ingrédients


Préparation

  • Dans un verre à mélanger, ajouter tous les ingrédients et remplir de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Filtrer dans un verre court muni d’un gros cube de glace.
  • Décorer d’un zeste d’orange.

Ingrédients


Préparation

  • Ajouter les ingrédients dans un verre muni d’un gros cube de glace.
  • Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
  • Décorer d’un zeste d’orange.

Pour accomplir la recette