© Maëlla Lepage
Popsicle au gin & tonic
Qui n’a jamais rêvé de déguster son gin préféré dans un pops? Que vous aimiez les cyclones, les popsicles à double bâton ou les Mr Freeze, laissez aller votre imagination pour le moule approprié à votre décadence, nous nous occupons du reste! De quoi rendre les enfants jaloux!
Rendement : 8 popsicles
Ingrédients
- 3/4 concombre anglais, pelé et coupé en cubes
- 4 oz de gin (genièvre ou herbacé)
- 3 oz de tonic floral
- 1 oz de jus de lime
- 2,5 tasses d’eau
- 8 rondelles de concombre (pour décorer)
Préparation
- Dans un robot-mélangeur, mélanger l’eau et les cubes de concombre pelés.
- Filtrer le jus au tamis.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger à la cuillère, en ne fouettant pas vigoureusement pour ne pas faire pénétrer des bulles d’air.
- Verser le mélange dans le moule à popsicles.
- Insérer une rondelle de concombre dans chaque popsicle.
- Congeler au moins 8 heures.
Ingrédients
- 4 oz de gin (agrumes)
- 3 oz de love tonic
- 1 oz de jus d’orange
- 2,5 tasses d’eau
- 8 tranches d’orange (pour décorer)
Préparation
- Ajouter les ingrédients dans un pichet verseur et bien mélanger à la cuillère, en ne fouettant pas vigoureusement pour ne pas faire pénétrer des bulles d’air.
- Verser le mélange dans le moule à popsicles.
- Insérer une tranche d’orange dans chaque popsicle.
- Congeler au moins 8 heures.
Ingrédients
- 4 oz de gin (boréal et forestier)
- 3 oz de tonic québécois
- 1 oz de jus de citron
- 2,5 tasses d’eau
- 8 rondelles de citron (pour décorer)
Préparation
- Ajouter les ingrédients dans un pichet verseur et bien mélanger à la cuillère, en ne fouettant pas vigoureusement pour ne pas faire pénétrer des bulles d’air.
- Verser le mélange dans le moule à popsicles.
- Insérer une rondelle de citron dans chaque popsicle.
- Congeler au moins 8 heures.
Ingrédients
- 1 concombre anglais, pelé et coupé en cubes
- 4 oz de Seedlip Grove 42
- 3 oz de tonic floral
- 1 oz de jus de lime
- 2,5 tasses d’eau
- 8 rondelles de concombre (pour décorer)
Préparation
- Dans un robot-mélangeur, mélanger l’eau et les cubes de concombre pelés.
- Filtrer le jus au tamis.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger à la cuillère, en ne fouettant pas vigoureusement pour ne pas faire pénétrer des bulles d’air.
- Verser le mélange dans le moule à popsicles.
- Insérer une rondelle de concombre dans chaque popsicle.
- Congeler au moins 6 heures.
Pour accomplir la recette
