© Annie Ferland

Sangria du réveillon

Une sangria qui goûte Noël? Pas possible! Eh oui, en plus, elle donne le goût d’écouter du Frank Sinatra (pour notre président, du moins).

Vous revenez de skier et voulez vous réchauffer? Oubliez la glace et l’eau pétillante et balancez tout le matos dans une casserole à feu moyen-doux. La sangria du réveillon se transforme en vin épicé en un clin d’oeil!

Rendement : 6 personnes

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rouge (Cabernet Sauvignon)
  • 3/4 tasse de rhum ambré
  • 1 tasse de grenadine du terroir
  • 1/2 tasse de jus de clémentine ou d'orange
  • 2 tasses d’eau pétillante
  • Bâtons de cannelle et anis étoilé (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le pichet de glace et mélanger doucement à la cuillère de bois.
  • Décorer avec des bâtons de cannelle et de l’anis étoilé.
  • Servir aussitôt dans des coupes.

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rouge (Cabernet Sauvignon)
  • 3/4 tasse de rhum ambré
  • 1/2 tasse de sirop simple ou de sirop de canne
  • 1/2 tasse de jus de canneberges Nutra-Fruit
  • 1/2 tasse de jus de clémentine ou d'orange
  • 2 tasses d’eau pétillante
  • Bâtons de cannelle et anis étoilé (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le pichet de glace et mélanger doucement à la cuillère de bois.
  • Décorer avec des bâtons de cannelle et de l’anis étoilé.
  • Servir aussitôt dans des coupes.
  • Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rouge (Cabernet Sauvignon)
  • 3/4 tasse de rhum ambré
  • 1/2 tasse de sirop simple keto
  • 1/3 de tasse de jus de canneberges Nutra-Fruit
  • 2 petites oranges ou 1 grosse, coupée en rondelles
  • 2 tasses d’eau pétillante
  • Bâtons de cannelle et anis étoilé (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients (sauf l’eau pétillante).
  • Faire macérer au réfrigérateur pendant 4 heures.
  • Au moment de servir, verser à la moitié d’une coupe à vin, remplir de glace et compléter à l’eau pétillante.
  • Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rouge désalcoolisé
  • 1/2 tasse de Seedlip Spice 94
  • 1 tasse de grenadine du terroir
  • 1/2 tasse de jus de clémentine ou d'orange
  • 2 tasses d’eau pétillante
  • Bâtons de cannelle et anis étoilé (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le pichet de glace et mélanger doucement à la cuillère de bois.
  • Décorer avec des bâtons de cannelle et de l’anis étoilé.
  • Servir aussitôt dans des coupes.

Pour accomplir la recette