© Maëlla Lepage

Slush mojito

Est-ce que le mojito serait le plus grand cocktail de tous les temps? Sans aucun doute. Mais ça, c’était avant que l’on invente une recette de slush au mojito. Game changer? Totalement. Ouvre ton Instagram. On veut voir ta face émerveillée.

Ingrédients

  • 3 oz de rhum blanc
  • 1,5 oz de sirop de canne
  • 1 oz de jus de lime
  • 6 feuilles de menthe, blanchies
  • 2 tasses de glace
  • Menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Tremper les feuilles de menthe dans l’eau bouillante pendant 5 secondes, puis transférez-les dans l’eau glacée pour les blanchir. Réserver.
  • Dans un robot-mélangeur, ajoutez tous les ingrédients.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et verser dans votre verre favori.
  • Décorer d’un bouquet de menthe.

Ingrédients

  • 2 tasses de rhum blanc
  • 3/4 tasse de sirop de canne
  • 2/3 tasse de jus de lime
  • 1/2 tasse d’eau
  • 30 feuilles de menthe
  • Menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Tremper les feuilles de menthe dans l’eau bouillante pendant 5 secondes, puis transférez-les dans l’eau glacée pour les blanchir. Réserver.
  • Dans un robot-mélangeur, broyer le sirop et la menthe.
  • Filtrer au tamis fin dans un plat et y ajouter le reste des ingrédients.
  • Congeler pendant au moins 12h.
  • Verser dans votre verre favori la quantité de slush (barbotine) désirée.
  • Se conservera 1 mois au congélateur. Donne environ 6 portions.

Ingrédients

  • 3 oz de rhum blanc
  • 2 oz de sirop simple keto
  • 1 oz de jus de lime
  • 6 feuilles de menthe, blanchies
  • 2 tasses de glace
  • Menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Tremper les feuilles de menthe dans l’eau bouillante pendant 5 secondes, puis transférez-les dans l’eau glacée pour les blanchir. Réserver.
  • Dans un robot-mélangeur, ajoutez tous les ingrédients.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et verser dans votre verre favori.
  • Décorer d’un bouquet de menthe.

Ingrédients

  • 1,5 oz de sirop de canne
  • 1 oz de sirop tiki
  • 2 oz de jus de lime
  • 0,5 oz d’eau froide
  • 6 feuilles de menthe, blanchies
  • 2 tasses de glace
  • Menthe fraîche (pour décorer)

Préparation

  • Tremper les feuilles de menthe dans l’eau bouillante pendant 5 secondes, puis transférez-les dans l’eau glacée pour les blanchir. Réserver.
  • Dans un robot-mélangeur, ajoutez tous les ingrédients.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et verser dans votre verre favori.
  • Décorer d’un bouquet de menthe.

Pour accomplir la recette