© Maëlla Lepage

St-Laurent Highball

Un rafraîchissement ancré dans le terroir québécois qui prend son inspiration du fameux Whisky Highball japonais. Ce cocktail mets en valeur le whisky légèrement sucré et les notes de bois de son fût auquel on ajoute les notes fermentées de la pomme, du sirop d’érable et de la canneberge. Un cocktail en toute simplicité qui fait honneur au produit! Nous vous conseillons le cidre Sauvage de la cidrerie Somnambule.

Ingrédients


Préparation

  • Dans un verre rempli de glace, ajouter tous les ingrédients (sauf le cidre) et mélanger à la cuillère jusqu’à ce que vos doigts aient froids au contact du verre.
  • Compléter au cidre.

Ingrédients


Préparation

  • Dans un verre rempli de glace, ajouter tous les ingrédients (sauf le cidre) et mélanger à la cuillère jusqu’à ce que vos doigts aient froids au contact du verre.
  • Compléter au cidre.

Ingrédients


Préparation

  • Dans un verre rempli de glace, ajouter tous les ingrédients (sauf le cidre et l’eau pétillante) et mélanger à la cuillère jusqu’à ce que vos doigts aient froids au contact du verre.
  • Compléter au cidre et à l’eau pétillante.

Ingrédients

  • 3 oz de thé Puerh infusé à froid
  • 2 oz de moût de pomme
  • 2 oz d’eau pétillante
  • 0,33 oz de sirop à Bonhomme

Préparation

  • Dans un verre rempli de glace, ajouter tous les ingrédients (sauf le moût de pomme et l’eau pétillante) et mélanger à la cuillère jusqu’à ce que vos doigts aient froids au contact du verre.
  • Compléter au moût de pomme et à l’eau pétillante.

Pour accomplir la recette