Vodka

La vodka est un alcool neutre, souvent à base de céréales tels que le maïs, le blé ou le seigle, plus rarement désormais à base de pommes de terre. Elle ne subit presque jamais de vieillissement. Le but ultime d’une vodka est d’obtenir la plus grande pureté possible.

Parce que le nombre de vodkas sur le marché est ahurissant, voici une liste des vodkas préférées (mais aussi facile à se procurer) de Monsieur Cocktail.

Absolut

Absolut

Entreprise suédoise fondée en 1979, Absolut est une vodka distillée en continu (le nombre étant donc impossible à préciser) et spécialisée dans les vodkas aromatisées. Il s'agit de la deuxième vodka la plus vendue au monde.

Arômes subtils de blé, texture soyeuse, goût de réglisse passager.

Cirka-Terroir

Cirka Terroir

Première distillerie 100% "du grain à la bouteille", Cirka est une jeune distillerie qui redéfini le terroir québécois. Sa vodka (mais dont l'appellation n'est pas reconnue au Canada) est légèrement filtrée afin de conserver la personnalité unique du maïs québécois utilisé dans sa fabrication.

Texture incroyablement soyeuse, avec une touche de caramel. Nez de maïs, finale enrobante.

Cirka Terroir sur le site de la SAQ

GrandeBagoss

La Grande Bagosse

Fondée en 2012 en Acadie, la Distillerie des Fils du Roy possède désormais une distillerie en sol québécois, à Saint-Arsène. Recette originale créée par Sébastien Roy mais utilisant des ingrédients du sol québécois, leur vodka de blé est une version moderne de la "bagosse", un alcool artisanal frelaté produite en Acadie avec le reste des fruits déjà fermentés.

Nez frais, avec des notes de caramel et de blé, finale subtile et en fraîcheur.

La Grande Bagosse sur le site de la SAQ

GreyGoose

Grey Goose

Fondée en 1997 dans la région de Cognac, en France, il s'agit de la première vodka à avoir un maitre de chai. Faite à partir de blé d'hiver et d’ingrédients français uniquement, Grey Goose est l'une des marques premiums les plus connue dans le monde.

Léger arôme floral, poivré et d’agrumes. Bouche ronde et élégante, finale fraîche.

Grey Goose sur le site de la SAQ

    PurVodka 

Pur Vodka

Fondée et créée en 2006 par l'entrepreneur Nicolas Duvernois, Pur est la première vodka québécoise, faite à base de maïs, et récipiendaire de 45 médailles à travers le monde, dont 11 fois meilleure au monde.

Arômes de maïs et de miel, texture soyeuse, finale mentholée.

Pur Vodka sur le site de la SAQ

Quartz

Quartz

Vodka premium du Domaine Pinnacle fondée en 2015, 100% maïs et créé à partir de l’eau Eska. Microdistillée 5 fois et ensuite filtrée à travers du quartz.

Nez frais et rond. Bouche exceptionnellement douce et ronde, finale légérement sucrée.