© Annie Ferland

Sangria rosée

En Espagne, chaque famille ou presque a sa recette. L’Union européenne a même déclaré que pour porter le nom « sangria », la boisson devait être produite exclusivement en Espagne ou au Portugal. Pour créer la vôtre (on ne vous dénoncera pas!), évitez l’erreur du vin cheap. C’est là qu’on utilise trop de sucre et de soda et qu’on dénature la sangria. Il suffit d’une base de qualité : du vin et des fruits de saison. Ensuite, on se laisse inspirer, on laisse macérer au frais quelques heures et on sert dans un beau pichet à ses invités pour les rafraîchir como en España.

 

Pour 6 portions

Ingrédients


Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients.
  • Remplir le pichet de glace et mélanger doucement à la cuillère de bois.
  • Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.
  • Servir aussitôt dans des coupes.

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rosé
  • 2 oz de gin (fruité ou agrumes)
  • 3 oz de sirop de licorne
  • 3/4 tasse de cubes de mangue frais ou congelés
  • 1/2 tasse de fraises coupées fraîches ou congelées
  • 4 rondelles de pamplemousse
  • 1 tasse d’eau pétillante (optionnel)
  • Tranches de pamplemousse et thym frais (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients (sauf l’eau pétillante).
  • Faire macérer au réfrigérateur pendant 4 heures.
  • Au moment de servir, verser à la moitié d’une coupe à vin, remplir de glace et compléter à l’eau pétillante.
  • Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rosé
  • 2 oz de gin (fruité ou agrumes)
  • 2 oz de sirop simple keto
  • 1 oz de jus de citron
  • 3/4 tasse de cubes de mangue frais ou congelés
  • 1/2 tasse de fraises coupées fraîches ou congelées
  • 4 rondelles de pamplemousse
  • 1 tasse d’eau pétillante (optionnel)
  • Tranches de pamplemousse et thym frais (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients (sauf l’eau pétillante).
  • Faire macérer au réfrigérateur pendant 4 heures.
  • Au moment de servir, verser à la moitié d’une coupe à vin, remplir de glace et compléter à l’eau pétillante.
  • Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rosé désalcoolisé
  • 2 oz de Seedlip Grove 42
  • 3 oz de sirop de licorne
  • 3/4 tasse de cubes de mangue frais ou congelés
  • 1/2 tasse de fraises coupées fraîches ou congelées
  • 4 rondelles de pamplemousse
  • 1 tasse d’eau pétillante (optionnel)
  • Tranches de pamplemousse et thym frais (pour décorer)

Préparation

  • Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients (sauf l’eau pétillante).
  • Faire macérer au réfrigérateur pendant 4 heures.
  • Au moment de servir, verser à la moitié d’une coupe à vin, remplir de glace et compléter à l’eau pétillante.
  • Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.

Pour accomplir la recette