Name: Bramble au sirop de citron
Ingredients: 1 ¼ oz (38 ml) de gin (agrumes/fruité/floral); ½ oz (15 ml) de crème de cassis; ½ oz (15 ml) de sirop de citron; 2 oz (60 ml) d'eau pétillante; Mûres (pour décorer)

Bramble au sirop de citron

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante - Bramble

Ingrédients :

1 ¼ oz (38 ml) de gin (agrumes/fruité/floral)

½ oz (15 ml) de crème de cassis

½ oz (15 ml) de sirop de citron

2 oz (60 ml) d'eau pétillante

Mûres (pour décorer)

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un verre, sauf l'eau pétillante.

Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.

Allonger d'eau pétillante.

Décorer de mûres fraîches.

À propos de notre Bramble au sirop de citron

Dick Bradsell du Fred’s Club à Londres, le créateur de ce cocktail devenu iconique dès sa création dans les années 1980, disait à la blague : «Il paraît que j’ai inventé un classique… Est-ce que je peux prendre ma retraite maintenant?» Son Bramble invite au soleil et chasse l’hiver avec le côté fruité très printanier de la crème de mûres. Nous adorons cette version utilisant la meilleure crème de cassis au monde : celle des sœurs Monna de l’île d’Orléans.