Un nouvel an sans bulles, c’est comme un Noël sans sapin: pas impossible, mais ô combien triste! Si le champagne est toujours de bon goût, pourquoi ne pas instaurer une nouvelle tradition avec ce cocktail effervescent?À la manière d’un kir royal, on allie ici des bulles sous la forme d’un cava à un trait de grenadine à l’hibiscus. Ce sirop rubis au parfum floral légèrement acidulé donnera le coup d’envoi d’une nouvelle année pleine de promesses!