Michelada
Ingrédients :
1 oz (30 ml) de mix à bloody
½ oz (15 ml) de jus de lime
Sauce piquante (au goût)
Une bière mexicaine 355 ml
Sel de mer, coriandre fraîche, tomates cerises et lime (pour décorer)
Préparation :
Humecter le bord d'un grand verre d'un quartier de lime et le saupoudrer de sel de mer.
Ajouter tous les ingrédients sauf la bière.
Remplir de glace et mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Allonger de bière.
Décorer de coriandre fraîche, de tomates cerises et d’un quartier de lime.
À propos de notre Michelada
Ce cocktail mexicain daterait du milieu du siècle dernier. À l’origine, il est simplement composé de bière, de jus de lime, de sauce piquante et d’épices pour rehausser le goût de la bière. C’est un cocktail d’apéro tout simplement parfait, qui gagne vraiment à être connu.