Mojito au sirop de bleuet
Ingrédients :
1 oz (30 ml) de rhum ambré ou de bourbon
½ oz (15 ml) de sirop de bleuet
½ oz (15 ml) de jus de lime
6 feuilles de menthe fraîche
2 oz (60 ml) d’eau pétillante
Menthe et persil frais (pour décorer)
Préparation :
Taper les feuilles de menthe dans le creux de la main et les ajouter au fond d’un verre haut.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’eau pétillante, et remplir de glace.
Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
Compléter avec l’eau pétillante.
Décorer d’un bouquet de menthe et de persil.
À propos de notre Mojito au sirop de bleuet
Ce cocktail représente bien la philosophie de cuisine liquide de Monsieur Cocktail. Il suffit de prendre un cocktail de base et de changer quelques uns de ces ingrédients pour créer un verre original. Ici, l’inspiration est de mélanger un mojito avec les ingrédients d’une salade de persil et de menthe aux bleuets du Lac Saint-Jean. Le mojito est très polyvalent et se prête bien à ce jeu, particulièrement avec les petits fruits. Vous pouvez le déguster avec votre rhum ambré favori ou même du bourbon!